Microgreen

Originali nell’aspetto, rivoluzionari nel gusto, salutari! I microgreen sono veri e propri “wonder-food”. Piantine commestibili di non più di
15-20 giorni di vita: micro-ortaggi, micro-erbe spontanee e aromatiche, micro-legumi e micro-cereali, dei quali è possibile mangiare
stelo e foglioline embrionali (cotiledonari) crudi per assimilarne tutti i nutrienti. Entrando nel mondo dei microgreen Ortogourmet
scoprirai che queste micro-meraviglie della natura non sono soltanto preziose gemme utili a decorare i tuoi piatti,
ma veri e propri ingredienti capaci di innescare “micro-esplosioni” di sapori.