Pietro Notarnicola

Nato a Noci (BA) e cresciuto nella bottega del suo papà, il classico negozio sotto casa dove si vendeva un pò di tutto. E’ qui che è nata la passione e la voglia di trasmettere ai suoi clienti un’esperienza di gusto unica ed inimitabile.

Nel 1983, dopo aver lavorato in molte cucine al fianco degli chef, decide di prendere in mano la gestione della tanto cara bottega del padre e di trasformarla in un locale dal nome “Marino, il re del panino”, dove oggi si può degustare la tradizione culinaria della nostra terra, racchiusa in un panino.

“Voglio valorizzare i prodotti del nostro territorio, all’insegna del buon gusto.”