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Note di gusto
Al naso ricorda l’odore del baccello della fava mentre in bocca presenta i toni tipici della lenticchia, erbacei. Il gusto è lievemente umami e amarognolo. Al tatto in bocca la foglia è abbastanza croccante. Chiude con una piccola astringenza.
Tempi di spedizione
24 – 48 ore.
Confezione
Vaschetta alimentare da 15 gr circa.
5 disponibili
Il microgreen di lenticchia, ottenuto esclusivamente da semi di “Lenticchia di Altamura IGP”, ha delle piccole e graziose foglie in gruppi da quattro, allungate e con punta tonda di color verde tenue.
Impieghi in cucina
Ideale per insalate, zuppe, minestre, vellutate.
Suggerimento per una conservazione prolungata
In frigo a 2 – 4°C la durata di conservazione è di 7 giorni.
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Recensioni
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